#CabernetDay 1er Septembre 2011 – Dîner et dégustation connectés et décontractés à la maison

Hier c’était #CabernetDay sur la toile… et pendant que je popote dans ma cuisine, le monde Tweet et Facebook à propos du Cabernet…

Après tout, #CabernetDay c’est comme si on fêtait la Saint Audrey: donc c’est décidé, on va s’ouvrir quelques petites bouteilles, simples, abordables mais ça va être festif !

Voici le menu concocté:

Salade de haricots beurre et tomates du jardin, pommes de terre sautées avec de l’ail violet en chemise et rumsteack grillé avec son jus de thym… puis petite tarte aux framboises. Un repas sur mesure pour du Cabernet!

A table!

Je suis allée au supermarché au dessus de chez nous et j’ai trouvé 3 vins à base de Cabernet à des prix tout à fait abordable:

Bon, rien à dire, rien de spécial, sans défaut mais bon… > ‘Pas assez cher mon fils’ 🙂
Sympa ce Chinon digne représentant du Cabernet Franc. Une jolie couleur cerise, des arômes de fruits rouges un peu herbacés qui amènent de la fraîcheur.  Agréable sur du saucisson à l’apéro-péro.
Le ‘coup de coeur’ de la soirée.  Super sur mon repas. Du fruit, de la rondeur et des épices. Gouleyant, un vin du Sud, plein de soleil, de réglisse et de garrigue avec des tannins ronds et bien murs. Passé tout seul 🙂
3 vins à base de Cabernet
Voilà, une bonne petite soirée à la maison. Rien d’exceptionnel, mais c’était rigolo de se faire une soirée à thème autour de la dégustation de vins avec mes voisins et d’échanger sur Internet… A quand le prochain #CepageDay? Hmmm… le 23 septembre c’est le #GDay: le GrenacheDay et c’est aussi la fête de la gastronomie!
Et vous le #CabernetDay, c’était sympa?
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1 commentaire

Classé dans Vin

Une réponse à “#CabernetDay 1er Septembre 2011 – Dîner et dégustation connectés et décontractés à la maison

  1. Pingback: #ChampagneDay : C’est re-parti pour un jour vin sur la toile, ici et ailleurs, le vendredi 28 octobre | audrey-domenach

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